Medallones de Filete en Morita

Jun 27, 2020

#Meats

INGREDIENTES

1/4 de taza de salsa Huichol
2 tazas de agua o la cantidad necesaria
2 jitomates bola
1/2 cebolla blanca
6 chiles morita sin semilla
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 kilo de filete de res (medallones)
1/2 taza de aceite

PREPARACIÓN

Cocina en agua caliente los jitomates, la cebolla, los chiles y el diente de ajo hasta que se ablanden.

Licúa con la salsa y un poco de agua de la cocción, sal y pimienta.

Sella los medallones en una sartén con un poco de aceite, vacía la salsa sobre estos y termina su cocción.

Acompaña con frijoles refritos y sirve.

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Banana Puree

Jun 27, 2020

Cut off the tips of the bananas and place them in a large pot. Cover with hot and cold water over medium-high heat

#Vegetables And Salads #Banana

Chile relleno de pollo al chipotle con salsa de elote

Jun 27, 2020

Heat the margarine in a medium skillet over medium heat, cook the onion with the garlic for 3 minutes. Add chicken and chipotle chili cook for 3 more minutes. Remove from the heat and add the cheese mix and season.

#Antojos

Enchiladas de Calabaza con Pollo

Jun 27, 2020

On a griddle, grill the tomatoes, chilies, onion, and garlic. Blend until you get a sauce.

#Antojos

Lomo a la ciruela

Jun 27, 2020

We take the previously washed piece of loin, make a few cuts to the loin of one cm on all sides, season with the chicken broth, garlic powder and pepper around and inside the holes, fill with the previously fried bacon in squares and plums whole or chopped to your liking.

#Meats

Medallones de Filete en Morita

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

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